Przygotowanie

• Cebulę obierz, pokrój w piórka i zeszklij na patelni na oliwie. Gotową cebulę przenieś do naczynia żaroodpornego.
• Polędwiczkę pokrój na 5-6 kawałków. Dopraw solą i pieprzem i rozbij. Smaż na patelni aż będą lekko brązowe. Przełóż do naczynia żaroodpornego.
• Sos pieczeniowy przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Zalej nim mięso, następnie dodaj pokrojone suszone śliwki.
• Przykryj i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 2 ½ godziny.
• Gotowe mięso podawaj z ziemniakami.