Przepis wydrukowany z Secret of Taste - https://secretoftaste.blog Link do przepisu - https://secretoftaste.blog/szyszki-drobiowe/

Szyszki drobiowe

Liczba porcji

3

Czas przygotowania

45min

Poziom trudności

Łatwy

Kalorie

500 kcal/porcja

Opis

Szyszki drobiowe to ciekawy sposób na przygotowanie pysznego obiadu z filetów z kurczaka. Podane w ten sposób prezentują się dość efektownie.

Składniki

Mięso

1 podwójny filet z kurczaka
2 łyżki oleju
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz

Grzanki

5 kromek chleba pszennego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka oregano
sól, pieprz

Dodatki

300 g młodych ziemniaków
½ pęczka koperku
1 główka sałaty masłowej
150 g śmietany 18%
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka octu

Przygotowanie

Mięso

Filety z kurczaka zmiel, a następnie dopraw słodką papryką, solą i pieprzem. Podziel na 3 równe części, każdego uformuj w kształt szyszki.

Grzanki

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy. Chleb pokrój w drobną kostkę, przełóż na patelnię i dopraw solą, pieprzem i oregano. Smaż na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Po zrumienieniu grzanek, odstaw je na bok.

Dodatki

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Po odcedzeniu, wymieszaj w garnku z posiekanym koperkiem.
Liście sałaty dokładnie umyj i wysusz, a następnie pokrój w dość cienkie paski. Pokrojoną sałatę przełóż do miski, dodaj śmietanę, ocet oraz cukier i dokładnie wymieszaj.