Przepis wydrukowany z Secret of Taste - https://secretoftaste.blog Link do przepisu - https://secretoftaste.blog/salatka-jarzynowa/

Sałatka jarzynowa

Liczba porcji

6

Czas przygotowania

1h

Poziom trudności

Łatwy

Kalorie

320 kcal/porcja

Opis

Pyszna sałatka jarzynowa to pozycja obowiązkowa na świątecznym stole. Świetnie sprawdzi się również podczas rodzinnych imprez.

Składniki

4 marchewki
2 korzenie pietruszki
2 ziemniaki
2 ogórki kiszone
150 g zielonego groszku
100 g kukurydzy
2 małe jabłka
200 g majonezu
2 łyżeczki chrzanu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz

Przygotowanie

Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki dokładnie umyj, następnie obierz. Warzywa zalej wodą, posól i gotuj około 45 minut.
Ugotowane warzywa pokrój w drobną kostkę, dodaj pokrojone jabłka, ogórki, odcedzony groszek oraz kukurydzę.
Do pokrojonych warzyw dodaj majonez, musztardę oraz chrzan. Dopraw solą i pieprzem, całość dokładnie wymieszaj.