Przepis wydrukowany z
Secret of Taste - https://secretoftaste.blog
Link do przepisu -
https://secretoftaste.blog/salatka-jajeczna-z-ogorkiem/
Sałatka jajeczna z ogórkiem
Liczba porcji
2
Czas przygotowania
15min
Poziom trudności
Łatwy
Kalorie
265
kcal/porcja
Opis
Pyszna i ekspresowa sałatka jajeczna z ogórkiem, kukurydzą i porem to idealna przekąska na spotkanie rodzinne lub imprezę.
Składniki
2 jajka
4 ogórki konserwowe
100 g kukurydzy
½ pora
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu
sól, pieprz
Przygotowanie
Jajka włóż do garnka z zimną wodą i ustaw na średnim ogniu. Gdy woda zacznie się gotować, odlicz 10 minut. Po tym czasie jajka będą ugotowane.
Odlej z garnka wrzątek, wlej trochę zimnej wody i poczekaj aż jajka ostygną. Gdy jajka się ostudzą, obierz je i pokrój w kostkę, przełóż do miski.
Ogórki pokrój w kostkę, pora umyj i pokrój w plasterki, przełóż do miski. Dodaj kukurydzę, majonez i jogurt naturalny. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Sałatkę podawaj w miseczce lub nafaszeruj nią bułki.