Przepis wydrukowany z Secret of Taste - https://secretoftaste.blog Link do przepisu - https://secretoftaste.blog/rabarbar-pod-kruszonka/

Rabarbar pod kruszonką

Liczba porcji

6

Czas przygotowania

45min

Poziom trudności

Łatwy

Kalorie

375 kcal/porcja

Opis

Kwaśny, soczysty rabarbar, obficie przykryty warstwą słodkiej kruszonki to doskonały pomysł na pyszny deser.

Składniki

Nadzienie

500 g rabarbaru
150 g cukru
1 łyżka cukru wanilinowego

Kruszonka

150 g mąki pszennej
100 g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej)
70 g cukru

Przygotowanie

Rabarbar umyj, odkrój zgrubiałe końce i liście. Pokrój go w plasterki i przełóż na patelnię. Dodaj cukier oraz cukier wanilinowy. Smaż przez 10 minut, aż rabarbar będzie miękki.
Mąkę wsyp do naczynia, dodaj miękkie masło i cukier. Wyrabiaj kruszonkę aż będzie dostatecznie drobna.
Nadzienie z rabarbaru ułóż w formie, a następnie posyp kruszonką. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 35 minut, do zrumienienia się kruszonki.