Przepis wydrukowany z Secret of Taste - https://secretoftaste.blog Link do przepisu - https://secretoftaste.blog/pulpeciki-w-sosie-pomidorowym/

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Liczba porcji

4

Czas przygotowania

25min

Poziom trudności

Łatwy

Kalorie

600 kcal/porcja

Opis

Pulpeciki wieprzowe w pikantnym sosie pomidorowym to prosty i szybki przepis na sycący obiad dla całej rodziny.

Składniki

Pulpeciki wieprzowe

500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki oleju
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
sól, pieprz

Sos pomidorowy

500 ml passaty pomidorowej
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
sól, pieprz

Dodatki

300 g makaronu penne

Przygotowanie

Pulpeciki

Na patelni na łyżce oleju zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę, pod koniec dodaj przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku oraz szczyptę soli.
Do miski przełóż mięso mielone, usmażoną cebulę i czosnek, 3 łyżki bułki tartej oraz jajko. Dopraw słodką i ostrą papryką oraz solą i pieprzem. Dokładnie wyrób i uformuj małe pulpeciki.
Na patelni rozgrzej olej i wyłóż pulpeciki. Gdy się zrumienią od spodu przewróć na drugą stronę i powtórz smażenie.

Sos pomidorowy

Passatę pomidorową wlej do garnka, dopraw słodką i ostrą papryką oraz solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut.