Przepis wydrukowany z Secret of Taste - https://secretoftaste.blog Link do przepisu - https://secretoftaste.blog/poledwiczki-z-borowikami/

Polędwiczki z borowikami

Liczba porcji

4

Czas przygotowania

30min

Poziom trudności

Łatwy

Kalorie

340 kcal/porcja

Opis

Pomysł na szybki i pyszny obiad - delikatne i aromatyczne polędwiczki z borowikami to propozycja, która zawsze się udaje i smakuje obłędnie.

Składniki

Polędwiczki

1 polędwiczka wieprzowa (300-400 g)
200 g borowików
1 cebula
200 ml śmietany 18%
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżeczki ziół prowansalskich
sól, pieprz

Dodatki

400 g ziemniaków

Przygotowanie

Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę i zeszklij na patelni na oliwie.
Polędwiczkę pokrój na około 2 cm kawałki. Dopraw solą i pieprzem i rozbij. Smaż na patelni z cebulą do zrumienienia.
Borowiki umyj i gotuj przez kilka minut na małym ogniu, aż zmiękną.
Do usmażonych polędwiczek dodaj borowiki, śmietanę i zioła prowansalskie. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj aż sos będzie gesty. Podawaj z ziemniakami.