Makaron z kurkami

Składniki

Makaron

• 150 g makaronu penne
• 200 g kurek
• 1 średnia cebula
• 1 ząbek czosnku
• 150 ml śmietanki 30%
• 2 łyżeczki masła
• ½ pęczka natki pietruszki
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 1 łyżeczka tymianku
• sól, pieprz

Dodatki

• 20 g grana padano

Przygotowanie

• Makaron ugotuj al dente.
• Kurki umyj, oczyść i osusz, a następnie większe przekrój na połówki.
• Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Po zeszkleniu się cebuli dodaj kurki i smaż przez 3 minuty.
• Na patelnię wlej śmietankę, zagotuj. Dodaj natkę pietruszki, rozmaryn i tymianek. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj chwilę, aż do zgęstnienia sosu.
• Makaron podawaj z sosem kurkowym i tartym grana padano.