Przepis wydrukowany z Secret of Taste - https://secretoftaste.blog Link do przepisu - https://secretoftaste.blog/ekspresowy-zurek-wielkanocny/

Ekspresowy żurek wielkanocny

Liczba porcji

4

Czas przygotowania

30min

Poziom trudności

Łatwy

Kalorie

375 kcal/porcja

Opis

Przepis na ekspresowy i pyszny żurek wielkanocny. Idealny dla tych, którzy zapomnieli o przygotowaniu zakwasu.

Składniki

1 litr żurku gotowego z kartonu
4 jajka
4 białe kiełbasy parzone
2 łyżeczki tartego chrzanu
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
1 łyżka suszonego majeranku
sól, pieprz

Przygotowanie

Do garnka wlej żurek z kartonu, dodaj pokrojone w plasterki kiełbasy, ziele angielskie, liście laurowe, majeranek oraz sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut pod przykryciem.
Jajka ugotuj na twardo, obierz, pokrój w połówki i przełóż do miseczek.
Żurek odstaw z ognia i po przestudzeniu dopraw chrzanem, następnie nałóż do miseczek.