Przepis wydrukowany z Secret of Taste - https://secretoftaste.blog Link do przepisu - https://secretoftaste.blog/dyniowe-curry/

Dyniowe curry

Liczba porcji

4

Czas przygotowania

45min

Poziom trudno┼Ťci

Łatwy

Kalorie

480 kcal/porcja

Opis
W tym niesamowicie aromatycznym daniu, smak dyni podkre┼Ťlony jest przez past─Ö curry i mleczko kokosowe.
Składniki
  • 300 g ry┼╝u ja┼Ťminowego
  • ┬Ż dyni hokkaido
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 2 pomidory
  • 1 ┼éy┼╝eczka oliwy z oliwek
  • 3 cm ┼Ťwie┼╝ego imbiru
  • 2 z─ůbki czosnku
  • 2 szalotki
  • 1 papryczka chili
  • szczypta kurkumy
  • s├│l, pieprz
  • ┼Ťwie┼╝a kolendra
  • sok z limonki
      Przygotowanie