Przepis wydrukowany z Secret of Taste - https://secretoftaste.blog Link do przepisu - https://secretoftaste.blog/ciasto-drozdzowe-ze-sliwkami/

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Liczba porcji

24

Czas przygotowania

2h 30min

Poziom trudności

Łatwy

Kalorie

150 kcal/porcja

Opis

Połączenie ciasta drożdżowego ze śliwkami i pyszną cynamonową kruszonką to prawdziwy hit. Spróbuj, a przeniesie Cię w czas dzieciństwa.

Składniki

Ciasto drożdżowe

3 szklanki mąki pszennej
16 g drożdży instant
60 g masła
½ szklanki mleka
4 łyżki cukru pudru
1 jajko
szczypta soli
1 łyżeczka aromatu waniliowego

Kruszonka

60 g masła
½ szklanki mąki pszennej
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cynamonu

Dodatki

1 kg śliwek węgierek

Przygotowanie

Ciasto drożdżowe

Mąkę pszenną wymieszaj z suchymi drożdżami, dodaj resztę składników i wyrób, pod koniec dodaj roztopione masło.
Wyrabiaj ciasto, by było miękkie i elastyczne. Uformuj z niego kulę, włóż do oprószonej mąką miski i odstaw w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).
Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć i wyłóż nim formę o wymiarach 30x40 cm i ponownie odstaw do wyrośnięcia na około 40 minut.

Dodatki

Śliwki umyj, przepołów i pozbądź się pestek.

Kruszonka

Wszystkie składniki na kruszonkę wyrób między palcami.